龍脊梯田，在廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮平安村龍脊山，距縣城22公里。距桂林市80公里，處東經109°32'～100°14'北緯25°35'～26°17'之間。從廣義說叫做龍勝梯田，從狹義上稱為龍脊梯田。
龍脊梯田分為金坑（大寨）瑤族梯田觀景區，平安壯族梯田觀景區。通常意義上的龍脊梯田是指龍脊平安壯族梯田，也是開發較早的梯田。梯田分布在海拔300米至1100米之間，最大坡度達50度，前往梯田幾乎都是盤山公路，一直升到約海拔600米以上，到梯田時海拔達到880米。

龍脊梯田這樣大規模的集中實屬罕見。從流水湍急的河谷，到白云繚繞的山巔，從萬木蔥蘢的林邊到石壁陡崖前，凡有泥土的地方，都開辟了梯田。垂直高度達五六里，橫向伸延五六里，那起伏的和高聳入云的山，蜿蜓的如同一級級登上藍天的天梯，像天與地之間一幅幅巨大的抽象畫。